机器替代手工就是一个趋向，年糕的产量供不应求，自然就是增加人手，当增加人手碰到问题的时分，就是选择购置一台年糕机，进步年糕的效率，那么怎样选好年糕机厂家呢，看了你就晓得了其次能否能试机，南宁年糕成型机，做出我们想要的产品，机器好不好我们不晓得，但是假如能做出我们想要的产品，那肯定是好的，年糕成型机价格，所以实力好的公司，根本都能提供场地现场试机，
年糕机是以大米，玉米，小米，等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕，粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的。糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。
目前的大型年糕机与传统的年糕机差距很大的。例如年糕机的产能、自动化的程度、操作的简易程度、生产也年糕的口感、清洁是否方便、全套年糕机的管理是如何等等。随着科技的不断发展，自动化生产年糕的设备日新月异。传统的年糕机，操作是非常繁琐的，自动年糕成型机，每一道制作工序需要大量的人工去完成；产量小，一天几千斤；能耗消耗大，使得成本变高。清洁也不便、管理起来也比较麻烦。而大型自动化年糕机则解决了这些问题，成为目前的一个主流制作年糕的生产线。
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