餐具消毒清洗洗碗机既省时又省力。跟着社会的展开，我们的日子水平是越来越高，不断增加的小事交给了机器，学校饭堂餐具，如今连洗碗机也不例外，运用洗碗机清洁餐具，很大程度的减轻了劳动力的运用，将餐具放入洗碗机内，拧开水龙头，按下机器的开关，接下来全部的事洗碗机都会自动结束。
餐具消毒厂所用餐具消毒设备必须根据各自的情况，因人因地因量来定。首先说说普通的一般的中心具备的设备，南宁饭堂餐具消毒，一般包括：清洗的、消毒的、冲洗的、烘干的、包装的、封口的设备。这是基本餐具消毒设备。那么，一整套的消毒设备呢。其实包括很多东西。而且整套的餐具消毒设备，其价格也会根据不同质量以及清洗的程度不同，来确定价格的定向。
一次性消毒餐具首先，可透过封膜用肉眼察看消毒餐具，如外表有分明的裂痕与破口，表明质量欠佳。正规的是可以禁受重复高温消毒的餐具。
其次，员工饭堂餐具消毒，细心察看消毒餐具外表有没有污迹，有没有水痕，由于消毒餐具都经由高温消毒烘干，不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，卫生情况就值得疑心了。
Zui后，可用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看能否粘手，玻璃杯能否有油垢，饭堂餐具消毒机构，假如有粘手和油垢则是不及格产物。消毒餐具时还应标明消毒公司称号、地址、消毒日期、保质期等信息。
餐具消毒常用方法
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白、氯亚明等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求，如漂白用0.5%澄清液;浸泡时间要充足，一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净，用流动水冲洗。
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