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4月20日，2022中国农业展望大会在京召开，农业农村部副部长马有祥出席会议并讲话。

马有祥指出，中国粮食产量连续7年保持在1.3万亿斤以上，粮食库存保持充裕，目前冬小麦苗情转化好于预期，肉蛋奶鱼菜果等“菜篮子”品种生产供应充足，加工和应急保障能力不断增强，农产品稳产保供有保障。

马有祥表示，针对疫情影响、农资涨价、生猪养殖亏损等问题，农业农村部会同有关部门，加强产销对接，畅通农资运输配送，多措并举保障化肥供应；落实种粮农民一次性补贴，适当提高稻谷、小麦低收购价，稳定种粮农民收益预期；稳定生猪养殖基础政策，引导养殖场户合理安排生产，保持生猪产能基本稳定。要加强农产品全产业链监测预警体系建设，把中国农业展望大会打造成全球农业信息交流合作的品牌。

大会发布了《中国农业展望报告（2022-2031）》。报告显示，未来10年，中国农业发展基础更加牢固，粮食等重要农产品供给得到切实保障，农产品消费升级明显加快，农产品贸易持续活跃。

报告指出，未来10年，我国绿色优质农产品供给能力明显增强，优质粳稻和强筋、弱筋优质专用小麦产量稳定增加，玉米、大豆产量将分别达到3.24亿吨和3507万吨，谷物基本自给、口粮安全能够完全确保，粮食自给率提高到88%左右，猪肉产量稳定在5600万吨左右，奶类产量近5400万吨，水产品产量达到7100万吨。

收入持续增长和畜牧业生产扩大带动居民消费升级明显，展望期内口粮需求呈下降趋势，饲料需求大于国内生产能力，玉米消费量年均增长1.5%；肉类、奶制品、蔬菜、水果、水产品消费量年均增长1.4%、4.1%、0.9%、1.97%和0.9%，其中，禽肉、牛肉、羊肉、禽蛋、奶制品、水产品年人均消费量将分别增加到18.61千克、7.45千克、4.35千克、25.52千克、63.20千克、44.60千克。

农产品价格总体呈上涨趋势，进口依存度高的农产品受国际市场波动影响大。劳动力、物质投入等生产成本上涨是农产品价格的重要支撑，稻谷、小麦价格将小幅上涨，优质优价更加明显；玉米、大豆、棉花、食糖、食用植物油等农产品与国际市场联动性强，价格易受国际市场波动影响；肉蛋奶、蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品价格，受成本推动和需求拉动总体趋涨，周期性因素和突发性事件仍是价格波动的主要原因。

中国水产品展望报告（2022-2031）

会上，中国水产品展望报告（2022-2031）重磅发布，报告指出，未来10年，中国渔业将坚持数量和质量并重，不断提高综合生产能力，增强竞争力和质量效益，推动高质量发展，产量将平稳发展。随着国内居民食物消费持续升级，结构不断优化，水产品高蛋白、低脂肪的特性将受到更多的青睐，消费具有较大增长空间。

一

2021年中国水产品市场情况

1. 产量小幅增长，养殖产量占比继续提高

2021年中国水产品生产相对稳定，产量小幅增长，供给总体充足。全国水产品总产量约6693万吨，比上年增长2.2%，其中养殖产量5388万吨，比上年增长3.1%；捕捞产量约1305万吨，比上年减少1.5%；养殖产量占比增至80.5%，比上年提高0.7%。

2. 消费持续恢复，加工需求增长较快

2021年中国水产品消费持续恢复，消费量6888万吨，比上年增长2.3%，其中，食用消费2965万吨，比上年增长1.7%；加工消费增长较快，达到2783万吨，比上年增长4.2%。

肺炎疫情防控期间，餐饮消费受到一定影响，线上渠道成为消费者重要选择，众多水产加工企业加强了对罗非鱼、小龙虾、对虾等水产品加工菜品的开发与推广，相关方便速食预制菜需求旺盛，带动了水产品加工消费增长。

3.贸易量基本稳定，贸易额增长较显著

据中国海关统计，2021年中国水产品进出口总量955万吨，比上年增长0.7%；其中进口575万吨，比上年增长1.4%；出口380万吨，比上年减少0.3%，贸易量保持基本稳定。