在我国人口众多且分散聚集，在历史的长河中我们基本都已生物质（柴火、作物秸秆等）为燃料为我们生活提供热能，历史正在天过去、为了提升生活质量和效率这类传统燃料将逐渐持续退出历史舞台，植物油燃料当然这也是保护生态平衡的一种需要。
自改革以来我国经济取得了长足的发展的进步，自然对能源的需求也与日俱增，随之带来的环境问题自然也是空前的恶劣。当然，这并没有错世界上任何地区就是以这样的模式发展起来了的，也有少数地区依靠开战剥削、殖民获得资源发展工业生产。所以石油就被称之为现代工业“血液”，可见其重要程度。在我们广大的乡村地区也是一样，这种有效便捷的能源一时间轰然传开，用量惊人！
近日根据研究数据表明：住宅区(餐饮厨房和取暖)在我国的空气污染中占很大比例，尤其是在中国北方，如北京、天津和河北等地区。在非常低效率的炉灶中燃烧固体燃料（煤和生物质）产生的家庭排放分别占北京、天津和河北等地区主要可吸入颗粒物2.5、黑碳、有机碳、二氧化硫和氮氧化物排放的32%、44%、71%、15%和4%，并且在寒冷天气供暖季节进一步加剧。这些数据基本算是保守估计，需要长期努力用清洁能源/植物油燃料来替代固体燃料。
植物油燃料作为烹饪的替代燃料，像其他清洁燃料一样，植物油燃料在二氧化硫、氮氧化物和颗粒排放等空气污染物方面优于煤和柴油。植物油燃料颗粒物排放明显优于柴油。使用其作为烹饪能源不仅能够从根本上消除硫化物排放，而且能够在很大程度上减少空气中的PM2.5含量。植物油燃料燃烧排放的空气中PM2.5含量低于柴油的1/10，这是很容易做到的被消费者接受，因为对经营环境的清洁程度的直接影响很小。
虽然我国加强了对天然气的管网建设，也只能解决人口相对集中的地域。我国地袤人多居住分散就算是天然气用之不尽，但其建设投入消耗太大。
在乡村使用这种新型植物油燃料，就能过解决这样的问题，为居民省去了天然气入网开户费用。这种燃料油为液体、无声无味在安全和操作方面也更有优势，目前不少醇基燃料加盟商朋友已经看到了这一市场空间并着手在乡村市场布局。
